Restaurant La Tête de l'Art

" Et si nous jouions avec l’Art ? Ici l’art est subtile et délicat.

L’art décoratif sublime l’art culinaire et l’art des mots les met en lumière.

Tel l’artiste peintre avec sa palette de couleurs, entre les mains du chef les produits s’accordent, se mélangent, se dissocient, se métamorphosent.

Vous découvrirez et savourerez alors, dressée devant vous, toute la dimension artistique de ce chef.

Les céramiques se parent des couleurs et saveurs de chaque saison sous l’insatiable inspiration de l’artiste. "  B. Betlamini